O piso de porcelanato é com certeza um dos materiais mais resistentes que existem atualmente. Contudo, há espaços e projetos que necessitam de mais um passo em termos de garantia, higiene, segurança e robustez. Por exemplo, espaços públicos, ginásios e cozinhas industriais são alguns desses locais. Neste catálogo apresentamos uma série de coleções classificadas como pavimentos industriais. Diferentes cores, formatos e acabamentos à sua disposição.
Azulejos para cozinhas industriais: Um piso que oferece garantias de resistência e higiene
A escolha do piso para cozinhas industriais é um aspecto essencial que influencia a segurança e higiene do ambiente. É fundamental seguir as regulamentações sanitárias que garantem o bom funcionamento na manipulação dos alimentos. Existem diferentes tipos de solos, cada um com características específicas. A seleção correta depende de vários fatores, como carga de trabalho e requisitos de limpeza e manutenção.
Importância dos pisos para cozinhas industriais
Os pavimentos neste tipo de espaços são um factor crucial, não só pela sua funcionalidade, mas também pelo seu impacto na segurança e higiene do ambiente. Um piso bem escolhido contribui para a eficiência operacional e o bem-estar do pessoal que trabalha na cozinha.
Regulamentações sanitárias em cozinhas industriais
O cumprimento das regulamentações sanitárias é essencial no setor hoteleiro. Estes requisitos procuram não só garantir a saúde dos consumidores, mas também estabelecer normas a seguir na construção e manutenção de superfícies em cozinhas industriais. Dentre as regulamentações mais relevantes, destacam-se:
- Proibição de materiais tóxicos em solos que estejam em contato com alimentos.
- Exigência de superfícies não porosas, que evitem o acúmulo de restos de alimentos e líquidos.
- Dedicação de espaços específicos para rápida limpeza e desinfecção.
Essas regulamentações determinam que os pisos devem ser de fácil manutenção e não apresentar rachaduras. As inspeções periódicas garantem a manutenção da segurança alimentar e a prevenção de possíveis contaminações no manuseio dos produtos.
Fatores a serem considerados ao escolher pisos industriais
A seleção do piso deve abordar vários elementos-chave. Segurança e funcionalidade devem andar de mãos dadas. Listados abaixo estão alguns fatores que podem influenciar a decisão:
Tráfego e utilização: Cozinhas com grandes volumes de trabalho requerem pisos mais robustos e duráveis.
Condições de higiene: É fundamental escolher pisos resistentes à umidade e aos produtos de limpeza.
Facilidade de limpeza: Um bom piso deve poder ser limpo adequadamente para evitar o acúmulo de sujeira e bactérias.
Custo inicial e de longo prazo: Não apenas o preço inicial deve ser considerado, mas também a durabilidade e o custo de manutenção ao longo do tempo.
Estes aspectos são essenciais para garantir que o ambiente de trabalho continue seguro e eficiente, cumprindo todas as normas vigentes e garantindo o ótimo funcionamento da cozinha.
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